Les citronniers scientifiquement connus sous le nom de Citrus limon , sont des arbres fruitiers appartenant à la famille des Rutacées . Originaires de l’Asie du Sud-Est , ces arbres sont largement cultivés dans les régions au climat méditerranéen pour leurs fruits juteux et acidulés .
Les citronniers sont des arbres à feuilles persistantes , ce qui signifie qu’ils conservent leurs feuilles vertes toute l’année . Leur feuillage est brillant et dégage un parfum délicat lorsqu’il est froissé .
Les fleurs blanches et parfumées du citronnier apparaissent au printemps et sont suivies par la formation de petits fruits verts qui murissent en citrons jaunes vifs .
Cultiver un citronnier nécessite un climat chaud et ensoleillé , un sol bien drainé et un arrosage régulier . Ces arbres peuvent être cultivé en pleine terre ou en pot .